Виноград “Каталонія”

Description

Виноград Каталонія – столовий сорт (г.ф.) дуже раннього терміну дозрівання. Нова гібридна форма винограду приватної селекції Бурдака Олександра Васильовича, Україна. Кореневласні і щеплені кущі сильнорослі. Тип квітки двостатевий. Грона конічної форми, гіллясті, помірної щільності і середньо пухкі, виростають середньою масою 600 грамів, на потужних формуваннях виходять більшими. Горошіння ягід незначне. Ягоди овально-подовженої форми, пофарбовані в темно-бордовий колір, окрема виноградинка досягає в масі в середньому 8-9 грамів, окремі виростають до 10-12 грамів.

Шкірочка під час їжі не відчувається. М’якоть туга, хрустка, смак простий, гармонійний. Визрівання лози середнє, живці укорінюються погано, бажано проведення кільчування. Плодоносність бруньок і врожайність кущів досить високі. Рекомендується обрізка ліз плодоношення на 6-8 вічок. Стійкість до основних хвороб середня, на рівні 3,5 балів. Сорт вимагає укриття кущів на зиму. Ягоди не страждають від розтріскування.

Сорт винограду Каталонія недавно з’явився на аматорських виноградниках, але вже заслужив непогану репутацію. Ягоди фарбуються дуже рано, а завдяки швидкому зниженню кислотності ягоди стають їстівні вже в кінці липня, хоча цукристість в цей час низька, смак сприймається як “плоский, прісний”. Проте, для виноградарів, які торгують ягодою на ринку, така рання “напівдозрілість” – корисна властивість сорту. Прийнятних смакових якостей урожай досягає в першій-другій декаді серпня, що цілком відповідає дуже раннього терміну дозрівання.